5 ok, amiért érdemes chilipaprikát enni.
A chili a Capsicum növény nemzetség egyes fűszeres fajtáiból nyert bogyónak a köznapi neve, amelyet elsősorban fűszerként használnak.
Bár a chilipaprika ugyanabból a nemzetségből származik, mint a paprika, abban különbözik, hogy kapszaicint tartalmaz, egy kémiai vegyületet, amely fajtától függően különböző koncentrációban található, és amely a bogyó csípősségéért felelős.
A chilipaprika csípősségét a Scoville-skála segítségével jelzik, amely a benne lévő kapszaicin mennyiségét méri. Ma a chilipaprika jótékony tulajdonságairól beszélünk.
A chilipaprika gazdag antioxidánsokban, amelyek védik az idegrendszert és a látást.
A chili emésztést segítő, sőt, elősegíti a gyomornedvek kiválasztását.
A chili vírusellenes és antibakteriális hatású, sőt, kiváló természetes tartósítószer, amelyet különösen a melegebb országokban és régiókban használnak.
A chili vérzéscsillapító, sőt, a K2-vitaminnak köszönhetően segíti a sebgyógyulást.
A chilipaprika vitaminokban gazdag, amelyek az immunrendszer erősítésével védelmet nyújtanak a betegségek ellen.