Kyselina listová je důležitá živina, která hraje klíčovou roli ve vývoji zdravého těla. Je to typ vitaminu B, který pomáhá tělu vytvářet nové buňky, včetně červených krvinek.
Kyselina listová je důležitá zejména v těhotenství, protože pomáhá předcházet vrozeným vadám mozku a páteře dítěte. Je také prospěšná pro zdraví srdce, protože pomáhá snižovat hladinu homocysteinu, aminokyseliny, která může zvyšovat riziko srdečních onemocnění.
Kde však tuto základní živinu najdete? Naštěstí lze kyselinu listovou nalézt v mnoha potravinách, a to jak přírodních, tak obohacených.
Zde jsou některé potraviny obsahující kyselinu listovou.
Kyselina listová je důležitá živina, která hraje klíčovou roli ve vývoji zdravého těla. Je to typ vitaminu B, který pomáhá tělu vytvářet nové buňky, včetně červených krvinek. Kyselina listová je obzvláště důležitá během těhotenství, protože pomáhá předcházet vrozeným vadám mozku a páteře dítěte. Je také prospěšná pro zdraví srdce, protože pomáhá snižovat hladinu homocysteinu, aminokyseliny, která může zvyšovat riziko srdečních onemocnění. Kde však tuto základní živinu najdete? Naštěstí lze kyselinu listovou nalézt v mnoha potravinách, a to jak přírodních, tak obohacených.
Zde jsou některé potraviny obsahující kyselinu listovou.
Porce špenátu (250 g) obsahuje asi 150 mcg i po uvaření ve vodě.
Kapusta, zelí a růžičková kapusta mají vysoký obsah kyseliny listové (100-300 mcg/100 g). Tato zelenina je bohatá nejen na kyselinu listovou, ale i na další důležité vitaminy a minerály.
Chřest je potravina bohatá na foláty (175 µg/100 g produktu), látky, které se ve střevě přeměňují na vitamin B9 neboli kyselinu listovou.
Brokolice, která je skutečnou superpotravinou, obsahuje 63 µg vitaminu B9 (kyseliny listové).
Pomeranče obsahují přibližně 30 µg kyseliny listové na 100 g produktu.
Papája obsahuje přibližně 45 µg kyseliny listové na 100 g produktu.
Jahody obsahují přibližně 20 µg kyseliny listové na 100 g produktu.
Mnoho obilovin a cereálií je navíc obohaceno o kyselinu listovou, takže představují snadný a pohodlný způsob, jak získat denní dávku.