TOIMITUS
Silmien terveyttä edistävät vitamiinit: mistä elintarvikkeista niitä löytyy?
freepik
Silmien terveyttä edistävät vitamiinit: mistä elintarvikkeista niitä löytyy?
Silmät ovat yksi elimistömme tärkeimmistä elimistä, ja niistä on tärkeää pitää hyvää huolta. Yksi tapa tehdä tämä on varmistaa, että nautimme riittävästi silmillemme hyödyllisiä vitamiineja. A-, C- ja E-vitamiinit ovat tunnetusti välttämättömiä silmien terveyden ylläpitämiseksi. Näiden vitamiinien lisäksi on olemassa muitakin silmille hyödyllisiä ravintoaineita, kuten omega-3-rasvahappoja. Paljastamme galleriassamme muutamia elintarvikkeita, joista löytyy näitä tärkeitä vitamiineja ja ravintoaineita.
freepik
A-vitamiini: miksi se on tärkeä?
A-vitamiini ylläpitää verkkokalvon terveyttä, joka on silmän osa, joka vastaa valon havaitsemisesta.
freepik
A-vitamiini (retinoli) eläinperäisissä elintarvikkeissa.
A-vitamiinia on pääasiassa eläinperäisissä elintarvikkeissa. Sitä on erityisesti maksassa, maidossa ja sen johdannaisissa (voissa ja juustossa) sekä kananmunissa.
freepik
A-vitamiini kasviperäisissä elintarvikkeissa
Karotenoideja, A-vitamiinin esiasteita, on punaisissa, keltaisissa ja oransseissa hedelmissä ja vihanneksissa (porkkanat, punaiset paprikat, bataatit, aprikoosit, vesimeloni, marjat ja tomaatit).
freepik
C-vitamiini: miksi se on tärkeää?
C-vitamiinin tiedetään olevan antioksidantti, joka auttaa ehkäisemään vapaiden radikaalien aiheuttamia silmävaurioita.
freepik
Vihreiden lehtivihannesten sisältämä C-vitamiini
Vihreitä lehtivihanneksia ovat parsakaali, kaali, ruusukaali ja kukkakaali, pinaatti ja nauris.
freepik
Hedelmien C-vitamiini
Muita C-vitamiinia sisältäviä hedelmiä ovat kiivi, pomelo, appelsiini, papaija ja acerola (karibialainen hedelmä, joka muistuttaa paljon kirsikkaa).
freepik
E-vitamiini: miksi se on tärkeää?
E-vitamiinin tiedetään vähentävän harmaakaihin ja ikääntymiseen liittyvän makuladegeneraation riskiä.
Freepik
E-vitamiinia on pähkinöissä ja siemenissä
E-vitamiinipitoisimpia siemeniä tai pähkinöitä ovat mantelit, auringonkukansiemenet ja hasselpähkinät.
Freepik
E-vitamiini, oliivit
Oliivit ja ekstra-neitsytoliiviöljy ovat myös erinomainen E-vitamiinin lähde.
freepik
Omega-3-rasvahapot
Näiden vitamiinien lisäksi on muitakin ravintoaineita, jotka ovat hyödyllisiä silmillemme. Omega-3-rasvahappojen tiedetään vähentävän kuivien silmien ja makuladegeneraation riskiä. Erinomainen omega-3-rasvahappojen lähde on merikala, esimerkiksi sardiinit, makrilli, tonnikala, turska ja lohi.
freepik
Sinkki, UV-suoja
Sinkin tiedetään olevan välttämätöntä melaniinin tuotannolle, joka on pigmentti, joka suojaa silmiä haitallisilta UV-säteiltä. Sinkin tärkeimmät ravinnon lähteet ovat eläinperäiset tuotteet, kuten liha, kala, äyriäiset, siipikarja, kananmunat ja maitotuotteet.
freepik
Luteiini ja zeaksantiini
Luteiini ja zeaksantiini ovat karotenoideja, joiden tiedetään suojaavan silmiä haitalliselta siniseltä valolta ja vähentävän harmaakaihin ja makuladegeneraation riskiä. Nauttimalla runsaasti näitä ravintoaineita sisältävää ruokavaliota voimme varmistaa, että silmämme pysyvät terveinä ja toimivina pitkään.
Freepik
Luteiinia sisältävät elintarvikkeet
Elintarvikkeet, joissa luteiinia ja zeaksantiinia on eniten, ovat kaali, savoijinkaali, pinaatti, parsakaali, herneet, persilja, paprika, maissi ja kananmunankeltuainen.
terveys
22/06/2024
syömällä hyvin
12/06/2024
aineenvaihdunta ja laihtuminen
09/06/2024
