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Légumes de saison : 5 bienfaits de la betterave rouge

Légumes de saison : aujourd'hui, c'est le tour de la betterave rouge.

Nous parlons d'un tubercule qui se distingue par sa couleur rouge vif très particulière, à tel point que le pigment caractéristique des navets rouges, la bétanine, est également très exploité par l'industrie alimentaire.

Les propriétés des betteraves sont nombreuses et toutes attribuables à la présence d'antioxydants, de fibres et de nutriments utiles à une bonne santé.

La betterave rouge est riche en nutriments tels que le folate et la vitamine C et est utile en cas de grossesse, d'anémie ou d'hypertension. Parcourez la galerie de photos pour découvrir tous les bienfaits de cet aliment !

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La betterave rouge a une action dépurative et détoxifiante.
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La betterave rouge favorise la santé du foie.
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La betterave rouge aide à améliorer les performances sportives.
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La betterave rouge, grâce à la bétanine qu'elle contient, a une action antioxydante.
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La betterave rouge aide à réduire la pression sanguine.
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22/06/2024
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