供給

栗を食べると心臓によい

秋の訪れとともに、青果市場の店頭に栗が並ぶ。その色と形から、今シーズンの象徴のひとつといえるでしょう。イタリア、特にアペニン山脈の地域は、その味と栄養価の両方において、このユニークな果実の偉大な生産地のひとつである。

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生体のエネルギー源
炭水化物が豊富で、運動後の疲労回復やストレス対策に優れています。
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鉄分を豊富に含む
胎児の奇形を防ぐ葉酸を多く含み、特に妊婦に適した果物です。
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腸に良い
食物繊維が豊富な栗は、便秘に悩む人にとても有効です。腸の活動を規則正しくする
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また、神経系にも良い
リンが含まれているため、栗は特に記憶力や集中力を養うのに効果的です
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心臓に良い
植物繊維は悪玉コレステロールの生成に対抗する
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