FÖRSÖRJNING
Kalcium: 12 livsmedel som innehåller det mest
Kalcium finns i överflöd i människokroppen och är mycket viktigt för vår hälsa. Mineralen är huvudbeståndsdelen i ben och tänder och bidrar till att hjärta, muskler och nerver fungerar som de ska.
Det rekommenderade dagliga intaget av kalcium för de flesta vuxna enligt humanitas.co.uk är 800 mg. Men vilka livsmedel innehåller mest kalcium?
Det livsmedel som innehåller mest kalcium anses ofta vara mjölk och dess derivat, men det är inte alls den enda källan!
Låt oss tillsammans ta reda på vilka 12 livsmedel som innehåller mest kalcium.
Vilka är de 12 livsmedel som innehåller mest kalcium?
Mjölk och mejeriprodukter anses ofta vara det livsmedel som innehåller mest kalcium, men det är inte alls den enda källan! Låt oss tillsammans ta reda på vilka 12 livsmedel som innehåller mest kalcium.
Sesamfrön
Sesamfrön är en utmärkt källa till kalcium. Sesam innehåller 975 mg kalcium/100 g. För att krydda vissa recept är tahini - sesamfrösmör - utmärkt.(källa: USDA)
Sardiner
Sardiner, liksom lax, innehåller stora mängder kalcium. I synnerhet innehåller 100 gram färska sardiner 33 mg kalcium (källa: Humanitas.co.uk)
Broccoli
Broccoli innehåller 47 mg kalcium/100 g. Jämfört med andra grönsaker är broccoli rik på kalcium och vitamin C. (Källa: USDA)
Parmesanost
Parmesanost och Grana Padano innehåller stora mängder kalcium. Parmesanost innehåller 1 109 mg kalcium/100 g. (källa: USDA)
Lax
Lax är en utmärkt kalciumkälla. Färsk lax innehåller 24 mg kalcium/100 g. (källa: world-population.net)
Hel vit yoghurt
Hel vit yoghurt är en utmärkt kalciumkälla. Vit yoghurt innehåller 125 mg kalcium/100 g (källa: humanitas.co.uk)
Linser
Förutom att linser är en utmärkt proteinkälla är de mycket rika på järn, fosfor och B-vitaminer. De innehåller också 19 mg kalcium/100 g. (källa: USDA)
Svartkål
Svartkål är ett livsmedel som är mycket rikt på kalcium: En portion på 100 gram innehåller 235 mg kalcium. (källa: USDA)
Mandel
Mandlar är också en utmärkt kalciumkälla och innehåller så mycket som 264 mg/100 g (källa: USDA).
Apelsiner
Apelsiner innehåller också kalcium - 11 mg per 100 g portion. Förutom kalcium innehåller apelsiner också C-vitamin, vilket underlättar absorptionen. (källa: USDA)
Rekommenderat dagligt intag:
Det rekommenderade dagliga intaget av kalcium för de flesta vuxna enligt humanitas.co.uk är 800 mg. Men vissa människor behöver ett högre dagligt kalciumintag.
ämnesomsättning och viktminskning