TOIMITUS
Kalsium: 12 eniten kalsiumia sisältävää ruokaa
Kalsiumia on ihmiskehossa runsaasti, ja se on erittäin tärkeää terveydellemme. Tämä kivennäisaine on luuston ja hampaiden pääkomponentti ja osallistuu sydämen, lihasten ja hermojen asianmukaiseen toimintaan.
Humanitas.co.uk-sivuston mukaan kalsiumin suositeltava päivittäinen saanti useimmille aikuisille on 800 mg. Mutta mitkä elintarvikkeet sisältävät eniten kalsiumia?
Eniten kalsiumia sisältävänä elintarvikkeena pidetään usein maitoa ja sen johdannaisia, mutta se ei suinkaan ole ainoa lähde!
Selvitetään yhdessä, mitkä 12 ruokaa sisältävät eniten kalsiumia.
Mitkä 12 ruokaa sisältävät eniten kalsiumia?
Maitoa ja maitotuotteita pidetään usein eniten kalsiumia sisältävinä elintarvikkeina, mutta ne eivät suinkaan ole ainoa kalsiumin lähde! Selvitetään yhdessä, mitkä 12 ruokaa sisältävät eniten kalsiumia.
Seesamin siemenet
Seesaminsiemenet ovat erinomainen kalsiumin lähde. Seesamissa on 975 mg kalsiumia/100 g. Joidenkin reseptien maustamiseen tahini eli seesaminsiemenvoi on erinomaista.(lähde: USDA).
Sardiinit
Sardiinit, kuten lohikin, sisältävät runsaasti kalsiumia. Erityisesti 100 grammaa tuoreita sardiineja sisältää 33 mg kalsiumia (lähde: Humanitas.co.uk).
Parsakaali
Parsakaalissa on 47 mg kalsiumia/100 g. Verrattuna muihin vihanneksiin parsakaalissa on runsaasti kalsiumia ja C-vitamiinia. (Lähde: USDA).
Parmesaanijuusto
Parmesaanijuusto ja Grana Padano sisältävät runsaasti kalsiumia. Parmesaanijuusto sisältää 1 109 mg kalsiumia/100 g. (lähde: USDA).
Lohi
Lohi on erinomainen kalsiumin lähde. Tuore lohi sisältää 24 mg kalsiumia /100 g. (lähde: world-population.net).
Kokonainen valkoinen jogurtti
Valkoinen täysjugurtti on erinomainen kalsiumin lähde. Valkoinen täysjugurtti sisältää 125 mg kalsiumia /100 g (lähde: humanitas.co.uk).
Linssit
Sen lisäksi, että linssit ovat erinomainen proteiininlähde, niissä on runsaasti rautaa, fosforia ja B-vitamiineja. Niissä on myös 19 mg kalsiumia/100 g. (lähde: USDA).
Mustakaali
Mustakaali on erittäin kalsiumrikas ruoka-aine: 100 gramman annos sisältää 235 mg kalsiumia. (Lähde: USDA)
Mantelit
Mantelit ovat myös erinomainen kalsiumin lähde, sillä ne sisältävät jopa 264 mg/100 g (lähde: USDA).
Appelsiinit
Appelsiinit sisältävät myös kalsiumia - 11 mg 100 g:n annosta kohti. Kalsiumin lisäksi appelsiinit sisältävät myös C-vitamiinia, joka helpottaa sen imeytymistä. (lähde: USDA)
Suositeltu päivittäinen saanti:
Humanitas.co.uk-sivuston mukaan kalsiumin suositeltava päivittäinen saanti useimmille aikuisille on 800 mg. Jotkut ihmiset tarvitsevat kuitenkin suurempaa päivittäistä kalsiumin saantia.
aineenvaihdunta ja laihtuminen