TÁMOGATÁS
Kalcium: 12 élelmiszer, amelyek a legtöbbet tartalmaznak belőle
A kalcium bőségesen megtalálható az emberi szervezetben, és nagyon fontos az egészségünk szempontjából. Ez az ásványi anyag a csontok és a fogak fő alkotóeleme, és részt vesz a szív, az izmok és az idegek megfelelő működésében.
A humanitas.co.uk szerint a legtöbb felnőtt számára ajánlott napi kalciumbevitel 800 mg. De mely élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb kalciumot?
A legtöbb kalciumot tartalmazó élelmiszernek gyakran a tejet és származékait tartják, de korántsem ez az egyetlen forrás!
Nézzük meg együtt, melyik 12 élelmiszer tartalmazza a legtöbb kalciumot.
Melyik az a 12 élelmiszer, amely a legtöbb kalciumot tartalmazza?
A tejet és a tejtermékeket gyakran tartják a legtöbb kalciumot tartalmazó élelmiszernek, de korántsem ez az egyetlen forrás! Nézzük meg együtt, melyik 12 élelmiszer tartalmazza a legtöbb kalciumot.
Szezámmag
A szezámmag kiváló kalciumforrás. A szezámmag 975 mg kalciumot tartalmaz/100 g. Egyes receptek ízesítésére kiváló a tahini - szezámmagvaj - (forrás: USDA).(forrás: USDA)
Szardínia
A szardínia, akárcsak a lazac, nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz. Különösen 100 gramm friss szardínia tartalmaz 33 mg kalciumot (forrás: Humanitas.co.uk).
Brokkoli
A brokkoli 47 mg kalciumot tartalmaz/100 g. Más zöldségekkel összehasonlítva a brokkoli gazdag kalciumban és C-vitaminban. (Forrás: USDA)
Parmezán sajt
A parmezán sajt, valamint a Grana Padano sajt nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz. A parmezán sajt 1 109 mg kalciumot tartalmaz/100 g. (Forrás: USDA).
Lazac
A lazac kiváló kalciumforrás. A friss lazac 24 mg kalciumot tartalmaz /100 g. (forrás: world-population.net)
Egész fehér joghurt
A teljes kiőrlésű fehér joghurt kiváló kalciumforrás. A teljes fehér joghurt 125 mg kalciumot tartalmaz /100 g (forrás: humanitas.co.uk).
Lencse
A lencse amellett, hogy kiváló fehérjeforrás, nagyon gazdag vasban, foszforban és B-vitaminokban. Emellett 19 mg kalciumot tartalmaz 100 g-ban. (forrás: USDA)
Fekete káposzta
A fekete káposzta kalciumban nagyon gazdag élelmiszer: Egy 100 grammos adag 235 mg kalciumot tartalmaz. (forrás: USDA)
Mandula
A mandula kiváló kalciumforrás is, amely 264 mg/100 g-ot tartalmaz (forrás: USDA).
Narancsok
A narancs kalciumot is tartalmaz - 11 mg-ot 100 grammonként. A kalcium mellett a narancs C-vitamint is tartalmaz, amely megkönnyíti a felszívódását. (forrás: USDA)
Ajánlott napi bevitel:
A humanitas.co.uk szerint a legtöbb felnőtt számára ajánlott napi kalciumbevitel 800 mg. Néhány embernek azonban magasabb napi kalciumbevitelre van szüksége.