DOSTAWA
Wapń: 12 produktów spożywczych, które zawierają go najwięcej
Wapń występuje w dużych ilościach w ludzkim organizmie i jest bardzo ważny dla naszego zdrowia. Minerał ten jest głównym składnikiem kości i zębów oraz bierze udział w prawidłowym funkcjonowaniu serca, mięśni i nerwów.
Zalecane dzienne spożycie wapnia dla większości dorosłych według humanitas.co.uk wynosi 800 mg. Ale które pokarmy zawierają najwięcej wapnia?
Żywność, która zawiera najwięcej wapnia jest często uważana za mleko i jego pochodne, ale nie jest to bynajmniej jedyne źródło!
Sprawdźmy razem, które 12 produktów spożywczych zawiera najwięcej wapnia.
Jakie 12 produktów spożywczych zawiera najwięcej wapnia?
Mleko i produkty mleczne są często uważane za żywność zawierającą najwięcej wapnia, ale nie jest to bynajmniej jedyne jego źródło! Sprawdźmy razem, które 12 produktów spożywczych zawiera najwięcej wapnia.
Nasiona sezamu
Nasiona sezamu są doskonałym źródłem wapnia. Sezam zawiera 975 mg wapnia/100 g. Do przyprawiania niektórych przepisów doskonale nadaje się tahini - masło sezamowe.(źródło: USDA)
Sardynki
Sardynki, podobnie jak łosoś, zawierają duże ilości wapnia. W szczególności, 100 gramów świeżych sardynek zawiera 33 mg wapnia (źródło: Humanitas.co.uk).
Brokuły
Brokuły zawierają 47 mg wapnia/100 g. W porównaniu do innych warzyw, brokuły są bogate w wapń i witaminę C. (Źródło: USDA)
Parmezan
Parmezan i Grana Padano zawierają duże ilości wapnia. Parmezan zawiera 1 109 mg wapnia/100 g. (źródło: USDA)
Łosoś
Łosoś jest doskonałym źródłem wapnia. Świeży łosoś zawiera 24 mg wapnia /100 g. (źródło: world-population.net)
Jogurt biały w całości
Jogurt biały jest doskonałym źródłem wapnia. Jogurt biały zawiera 125 mg wapnia /100 g (źródło: humanitas.co.uk)
Soczewica
Soczewica, oprócz tego, że jest doskonałym źródłem białka, jest bardzo bogata w żelazo, fosfor i witaminy z grupy B. Zawiera również 19 mg wapnia/100 g. (źródło: USDA)
Czarna kapusta
Czarna kapusta to produkt spożywczy bardzo bogaty w wapń: Porcja 100 gramów zawiera 235 mg wapnia. (źródło: USDA)
Migdały
Migdały są również doskonałym źródłem wapnia, zawierającym aż 264 mg/100 g (źródło: USDA).
Pomarańcze
Pomarańcze zawierają również wapń - 11 mg na 100 g porcję. Oprócz wapnia pomarańcze zawierają również witaminę C, która ułatwia jego wchłanianie. (źródło: USDA)
Zalecane dzienne spożycie:
Zalecane dzienne spożycie wapnia dla większości dorosłych według humanitas.co.uk wynosi 800 mg. Niektórzy ludzie potrzebują jednak większej dziennej dawki wapnia.