GESUNDHEIT

Lebensmittelvergiftung: Symptome und gefährdete Personen

Lebensmittelvergiftungen sind ein Problem, das jedes Jahr Millionen von Menschen weltweit betrifft.

Es handelt sich um eine Erkrankung, die durch den Verzehr von Lebensmitteln oder Getränken verursacht wird, die mit Krankheitserregern wie Viren, Bakterien, Pilzen oder Parasiten kontaminiert sind. Die Symptome können leicht bis schwer sein und können Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen und Fieber umfassen. Bei einigen Menschen besteht ein erhöhtes Risiko für eine Lebensmittelvergiftung, z. B. bei Kindern, älteren Menschen, schwangeren Frauen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem.

In dieser Fotogalerie werden wir die häufigsten Symptome einer Lebensmittelvergiftung und Personen mit einem höheren Risiko untersuchen: Wenn Sie die Symptome kennen, können Sie sich der Störung bewusst sein, um die richtigen Gegenmaßnahmen zu ergreifen. (Quelle: CDC - Centers for Disease Control and Prevention)

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Lebensmittelvergiftung: Symptome und gefährdete Personen
Lebensmittelvergiftungen sind ein Problem, das jedes Jahr Millionen von Menschen weltweit betrifft. Es handelt sich um eine Erkrankung, die durch den Verzehr von Lebensmitteln oder Getränken verursacht wird, die mit Krankheitserregern wie Viren, Bakterien, Pilzen oder Parasiten kontaminiert sind. Die Symptome können leicht bis schwer sein und können Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen und Fieber umfassen. Bei einigen Menschen besteht ein erhöhtes Risiko für eine Lebensmittelvergiftung, z. B. bei Kindern, älteren Menschen, schwangeren Frauen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem.In dieser Fotogalerie werden wir die häufigsten Symptome einer Lebensmittelvergiftung und Personen mit einem höheren Risiko untersuchen: Wenn Sie die Symptome kennen, können Sie sich der Störung bewusst sein, um die richtigen Gegenmaßnahmen zu ergreifen. (Quelle: CDC - Centers for Disease Control and Prevention)
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Gefährdete Personen
Wie CDC (Centers for Disease Control and Prevention) berichtet, sind Erwachsene über 65 Jahre, Kinder unter fünf Jahren und schwangere Frauen am meisten gefährdet. Ebenfalls gefährdet sind Personen, die Medikamente zur Behandlung von Leber- oder Nierenerkrankungen, Diabetes, HIV/AIDS oder Krebs einnehmen.
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Symptome
Zu den Symptomen einer Lebensmittelvergiftung gehören häufig Durchfall, Erbrechen, Bauchschmerzen oder Übelkeit.  Insbesondere ist das erste vom CDC vorgeschlagene Symptom, das auf eine Lebensmittelvergiftung hinweisen kann, Durchfall mit Fieber über 102°F (entspricht 38,8 Grad Celsius).
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2. Symptom
Wenn der Durchfall länger als drei Tage anhält und sich nicht verbessert, kann dies auch ohne Fieber auf eine Lebensmittelvergiftung hindeuten.
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3. Symptom
Zu den vom CDC berichteten Symptomen einer schweren Vergiftung gehört Erbrechen, wodurch es unmöglich ist, Flüssigkeit zurückzuhalten.
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4. Symptom
Erbrechen kann zu Dehydrierung führen: Dies wiederum führt zu Symptomen wie trockenem Mund und Rachen und wenig Urin, wenn Sie den Drang zu urinieren spüren. Ein weiteres Symptom, das durch Dehydration entstehen kann, ist das Schwindelgefühl beim Aufstehen.
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