Protein er viktig for kroppens utvikling, og kornprodukter er matvarer som er svært rike på plantebasert protein. Korn som havre, spelt og quinoa er en utmerket kilde til protein.
Alle disse kornslagene er svært allsidige og kan brukes i mange oppskrifter, fra frokost til middag. Ved å innlemme dem i kostholdet ditt kan du få i deg flere næringsstoffer og balansere kostholdet ditt, alltid i riktige mengder, slik at du kan nyte godt av fordelene.
La oss finne ut hvilke fem frokostblandinger som har det høyeste proteininnholdet.
Fem frokostblandinger med høyest proteininnhold. Hvilke er disse?
Protein er viktig for kroppens utvikling, og kornprodukter er matvarer som er svært rike på plantebasert protein. Korn som havre, spelt og quinoa er en utmerket kilde til protein. Alle disse kornslagene er svært allsidige og kan brukes i mange oppskrifter, fra frokost til middag. Ved å innlemme dem i kostholdet ditt kan du få i deg flere næringsstoffer og balansere kostholdet ditt, alltid i riktige mengder, slik at du kan nyte godt av fordelene. La oss finne ut hvilke fem frokostblandinger som har det høyeste proteininnholdet.
5. Amarant
En pseudokornblanding fra Sør-Amerika, som tidligere var tradisjonell mat for inkaene og aztekerne. Spesielt verdifullt er det høye proteininnholdet, der lysin, en av de essensielle aminosyrene som tradisjonelle kornsorter er svært fattige på, også er godt representert. 100 g amarant inneholder 13,6 g protein (kilde: USDA).
4. Durumhvete
Hvete er utvilsomt det mest dyrkede kornslaget i Europa. Hvete er en av de eldste kulturplantene og har sin opprinnelse i Sørvest-Asia. 100 g hvete inneholder 13,2 g protein (kilde: USDA).
3. Quinoa
Selv om quinoa ofte betraktes som en kornsort, er det ikke en ekte kornsort, men en blomstrende plante i amarantfamilien. Frøene inneholder mer protein, fiber, B-vitaminer og mineraler enn mange andre kornsorter. 100 g quinoa inneholder 14 g protein (kilde: USDA).
2. Spelt
Når vi snakker om spelt, mener vi korn av tre typer hvete. Det spises alene eller brukes ofte som ingrediens i salater, supper og andre retter. 100 g spelt inneholder 16 g protein (kilde: USDA).
1. Havregryn
Kornblandingen med høyest proteininnhold er havre. Havreflak er en blanding av avskallet, dampet og most havre. 100 g havreflak inneholder 17 g protein (kilde: USDA).
Alle disse frokostblandingene er svært allsidige og kan brukes i mange oppskrifter, fra frokost til middag. Ved å innlemme dem i kostholdet kan man få i seg flere næringsstoffer og balansere kostholdet, alltid i riktige mengder, slik at man kan nyte godt av fordelene.
Vi må ikke glemme at trening er et viktig element for å øke de positive effektene proteinrike kornprodukter har på kroppen.