Ingefær er en plante med mange gunstige egenskaper som alltid har blitt brukt i tradisjonell medisin for behandling av ulike sykdommer.
Nyere vitenskapelige studier har avslørt hvordan ingefærforbruk kan gi flere helsemessige fordeler, inkludert økt antioksidant- og betennelsesdempende aktivitet, forbedret immunforsvar og fordøyelse, og en potensiell beskyttende effekt mot noen kroniske sykdommer.
I dette fotogalleriet rapporterer vi om noen av de gunstige egenskapene til denne planten, en ekte bidragsyter til god helse som bør innføres i ens daglige kosthold.
Ingefær inneholder B-vitaminer, vitamin C og E, mineraler og et fordøyelsesenzym kalt "zingibain".
Som nevnt tidligere reduserer ingefær kvalme betydelig. Tidligere brukte for eksempel kinesiske sjømenn det mot sjøsyke.
Plantens aktive ingredienser er nyttige for å bekjempe Helicobacter pylori, bakteriene som er ansvarlige for magesår og gastroøsofageal refluks; i tillegg har de også positive effekter på de som lider av kronisk dyspepsi (dårlig fordøyelse).
De aktive ingrediensene i ingefær hemmer inflammatoriske og smertefulle prosesser, noe som gjør ingefær til et effektivt middel mot slitasjegikt.
Ingefær har gunstige effekter på hjerte- og sirkulasjonssystemet: et eksperiment viste at å ta en kopp ingefær urtete om dagen kan bidra til å "rense" fettavleiringer i arteriene.