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生姜:この植物の有益な特性

生姜は、数多くの有益な特性を持つ植物で、昔から伝統医学の中で様々な病気の治療に使われてきました。

最近の科学的研究により、生姜の摂取が、抗酸化作用や抗炎症作用、免疫力や消化力の向上、慢性疾患に対する予防効果など、いくつかの健康効果をもたらすことが明らかになっています。

このフォトギャラリーでは、毎日の食生活に取り入れるべき真の健康食材であるこの植物の有益な特性のいくつかを紹介します。

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生姜
生姜には、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンE、ミネラル、そして「ジンギバイン」という消化酵素が含まれています。
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吐き気を抑制する
生姜は吐き気を抑制する働きがあります。例えば昔、中国の船乗りが船酔い対策に使っていたそうです。
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潰瘍、胃・食道逆流、消化不良に効果的
この植物の有効成分は、潰瘍や胃食道逆流の原因菌であるHelicobacter pylori に有効であり、また、慢性消化不良に悩む方にも良い影響を与えます。
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変形性関節症
生姜に含まれる有効成分が炎症や痛みのプロセスを抑制し、変形性関節症に効果的な治療薬となります。
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心臓血管と循環器系
生姜は心臓血管や循環器系に有益な効果をもたらします。ある実験では、1日1杯の生姜を摂取すると、動脈に沈着した脂肪を「浄化」することができることが示されました。
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