DOSTAWA
Dlaczego mózg ma trudności z adaptacją podczas diety?
Dlaczego mózg tak trudno adaptuje się podczas diety i prowadzi do ponownego przybierania na wadze, gdy tylko dieta się kończy lub staje się mniej "drastyczna"?
Badanie przeprowadzone przez Max Planck Institute for Metabolism Research i opublikowane w Cell Metabolism próbowało odpowiedzieć na to pytanie, pokazując, jak zmieniają się obwody mózgu podczas diety.
Drastyczne i nieelastyczne diety, które prowadziłyby do większego stresu w mózgu, byłyby głównie winne.
Jak mózg reaguje podczas diety
Dlaczego mózg tak trudno adaptuje się podczas diety i prowadzi do ponownego przybierania na wadze, gdy tylko dieta się kończy lub staje się mniej "drastyczna"? Badanie przeprowadzone przez Max Planck Institute for Metabolism Research i opublikowane w Cell Metabolism próbowało odpowiedzieć na to pytanie, pokazując, jak zmieniają się obwody mózgu podczas diety. Drastyczne i nieelastyczne diety, które prowadziłyby do większego stresu w mózgu, byłyby głównie winne.
Jak zachowuje się mózg
Kiedy ktoś rozpoczyna drastyczną lub nieelastyczną dietę, szczególny obszar hipokampa wydaje się być stymulowany. Podczas diety sygnały przychodzące do tych neuronów nasilają się, a po zaprzestaniu diety uczucie głodu powraca w znacznie silniejszy sposób, niwelując lub prawie niwelując wszystkie podjęte wysiłki.
Dlaczego dieta może się nie udać
Mózg odgrywa kluczową rolę w powodzeniu lub niepowodzeniu diety. Drastyczne lub nieelastyczne diety narażają mózg na stres: nawet jeśli na początku wydają się najłatwiejsze do przestrzegania, z czasem sprawiają, że "zakazane" pokarmy stają się coraz bardziej żarłoczne i nieodparte, co ostatecznie prowadzi w większości przypadków do niepowodzenia diety.
Zaspokajanie potrzeb emocjonalnych
Ta frustracja może prowadzić do potrzeby zaspokojenia potrzeb emocjonalnych, a nie poczucia głodu. Stąd również ryzyko, że drastyczna i źle prowadzona dieta może następnie wywołać kompulsywne objadanie się i ostatecznie doprowadzić do tak zwanego efektu jo-jo.
Zdaj się na profesjonalistów
Aby tego uniknąć, główną radą jest ustalenie celów na początku diety, które są realistyczne, osiągalne i mierzalne. No i oczywiście skorzystanie z pomocy profesjonalisty, który będzie w stanie zrozumieć rzeczywiste potrzeby, obecne problemy i opracować najbardziej odpowiedni plan żywieniowy.