FÖRSÖRJNING
Livsmedel för friskare och starkare naglar
Vackra, starka och friska naglar är en önskan hos många kvinnor. Tyvärr är en bra manikyr med det senaste nagellacket ofta inte tillräckligt för att uppnå detta mål.
Columbia University i New York studerade effekterna av vissa vitaminer på nagelhälsan och delade med sig av resultaten av sin forskning och fann att biotin (även känt som vitamin H) hjälper till att bekämpa spröda naglar.
Att införliva denna vitamin i sin kost kan vara avgörande för friska, välvårdade naglar. Detta visar att förutom att ta hand om dina naglar externt kan det göra hela skillnaden att vara uppmärksam på näring.
Vilka livsmedel innehåller mest av detta vitamin? Låt oss ta reda på det tillsammans.
Livsmedel för friska naglar
Vackra, starka och friska naglar är en önskan hos många kvinnor. Tyvärr är en bra manikyr med det senaste nagellacket ofta inte tillräckligt för att uppnå detta mål. Columbia University i New York studerade effekterna av vissa vitaminer på nagelhälsan och delade med sig av forskningsresultaten och fann att biotin (även känt som vitamin H) hjälper till att bekämpa spröda naglar. Vilka livsmedel innehåller mest av detta vitamin? Låt oss ta reda på det tillsammans. (Källa: vogue.co.uk, themanual.com)
Kycklingägg (kokt)
Äggulor är också rika på B-vitaminer, särskilt biotin, med 10 mcg biotin (33% av det rekommenderade dagliga intaget) per helt ägg. Det är viktigt att notera att ägg måste kokas för att biotinet ska tas upp, eftersom råa äggvitor innehåller avidin, ett protein som hindrar upptaget av biotin.
Lax
Lax är en utmärkt källa till biotin: varje portion på 3 uns (ca 85 gram) kokt lax innehåller 5 mcg biotin. Eftersom lax också innehåller hälsosamma fetter är det ett utmärkt livsmedel för frisk hud och hår.
Bryggerijäst och näringsjäst
Bryggerijäst, som används för att göra bröd och öl, innehåller en hel del biotin, liksom livsmedelsjäst, en produkt som används i många veganska ostar och mejeriersättningar. Två matskedar näringsjäst innehåller 21 mcg biotin.
Baljväxter
De flesta baljväxter, som bönor, linser eller soja, är en bra källa till biotin. Sojabönor innehåller så mycket som 19,3 mcg biotin (64% av det rekommenderade dagliga värdet) per 3/4 kopp.
Jordnötter
Jordnötter innehåller den högsta mängden biotin. Till exempel innehåller en portion (28 gram) rostade jordnötter nästan 5 mcg biotin, vilket är 17% av det rekommenderade dagliga värdet.
Lever
Även om det inte faller alla i smaken är lever en av de bästa kostkällorna för biotin eftersom det lagras i levern (i begränsade mängder eftersom det är ett vattenlösligt vitamin). Kokt kycklinglever är en extremt rik källa till biotin och innehåller 138 mcg per portion på 3 uns (ca 85 gram), vilket är 460% av det rekommenderade dagliga värdet.
Champinjoner
Svamp innehåller biotin, liksom mineraler som selen och magnesium. Varje kopp färska champinjoner ger 5,6 mcg. De är utmärkta att lägga till pizza, sallader eller hjärtliga vintersoppor.
Sötpotatis
Sötpotatis (även känd som "amerikansk potatis") är en av de bästa växtkällorna för biotin. De innehåller 2,4 mcg (8% av det rekommenderade dagliga värdet) biotin per 1/2 kopp kokta sötpotatisar. Tillsammans med vitamin A, som också är bra för ögon och hud, gör biotin sötpotatis till ett superlivsmedel för hudhälsa.
ämnesomsättning och viktminskning