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Flexitarier-Diät: Was ist das und was sind die Risiken und Vorteile?
Eine der gesündesten und einfachsten Diäten der Welt ist die Flexitarier-Diät, eine Ernährungsweise, die wörtlich die Worte "flexibel" und "vegetarisch" kombiniert. Die gesamte Diät basiert auf dem persönlichen Verzicht auf Lebensmittel tierischen Ursprungs, insbesondere Fleisch, und deren Ersatz durch Obst und Gemüse.
Die Besonderheit dieser Diät besteht darin, dass sie im Gegensatz zum Vegetarismus und Veganismus nicht den völligen Verzicht auf Fleisch vorsieht, sondern lediglich dessen schrittweise Reduzierung auf eine wöchentliche Gesamtmenge, die die Person nach eigenem Ermessen bestimmen kann.
Bitte beachten Sie jedoch, dass die Darstellung dieser Diät in diesem Artikel nicht als medizinische oder gesundheitliche Beratung gedacht ist. Vor einer plötzlichen Umstellung der Ernährung und des Lebensstils empfiehlt es sich immer, einen Fachmann zu konsultieren.
Flexitarier-Diät: Was ist das und was sind die Risiken und Vorteile?
Eine der gesündesten und einfachsten Diäten der Welt ist die Flexitarier-Diät, eine Ernährungsform, die die Worte "flexibel" und "vegetarisch" buchstäblich zusammenfasst. Die Diät basiert auf der persönlichen Reduzierung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs, insbesondere Fleisch, und deren Ersatz durch Obst und Gemüse. Die Ernährungswissenschaftlerin Kate Patton erklärt sie im Detail.
Vegetarische Ernährung (mit etwas Fleisch)
Die Flexitarier-Diät wird in der Rangliste der besten Diäten von U.S. News als die zweitbeste Diät überhaupt angesehen, gleich hinter der Mittelmeerdiät. Im Wesentlichen handelt es sich um eine flexible Alternative zum strengen Vegetarismus. Sie bedeutet nicht, dass Sie auf Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse verzichten, sondern dass Sie gelegentlich weiterhin Fleisch verzehren.
Warum diese Diät gewählt wird
Die Ernährungsberaterin Kate Patton erklärt, warum sich immer mehr Menschen, die abnehmen wollen, für die flexitarische Ernährung entscheiden: "Ich glaube, die Menschen fühlen sich zu dieser Diät hingezogen, weil man etwas flexibler sein kann. Bei den meisten Diäten gibt es einen Anfang und ein Ende, und man kann wieder zunehmen. Bei der flexitarischen Diät wird jedoch eine überwiegend pflanzliche Ernährung bevorzugt, die für eine langfristige Gewichtsabnahme immer zu empfehlen ist".
Die Vorteile der flexitarischen Ernährung
Nach Ansicht des Ernährungswissenschaftlers bietet die flexitarische Ernährung zahlreiche Vorteile. So verringert sie beispielsweise das Risiko von Herzkrankheiten, fördert die Gewichtsabnahme, senkt das Risiko für Typ-2-Diabetes oder die Behandlung von Prädiabetes, kann zur Krebsvorbeugung beitragen und ist auch gut für die Umwelt, da sie den Fleischkonsum verringert und den CO2-Fußabdruck verkleinert.
Die Risiken der flexitarischen Ernährung
Die Risiken sind die gleichen wie bei einer Umstellung von einer normalen auf eine ausschließlich vegetarische oder vegane Ernährung. Da der Körper an diese Art der Ernährung nicht gewöhnt ist, kann es bei einigen Personen zu einem Mangel an Nährstoffen wie Vitamin B12, Zink und Kalzium kommen.
Welche Arten von Fleisch können gegessen werden?
Die Menge des verzehrten Fleisches ist zwar fakultativ (wenn Sie 90 Prozent Fleisch und 10 Prozent Obst und Gemüse essen, ist das natürlich nicht lohnenswert), aber die Wahl sollte hauptsächlich auf biologisches Rind-, Hühner- oder Putenfleisch aus Weidehaltung oder Grasfütterung fallen. Außerdem ist es immer besser, mageres Fleisch zu wählen, um überschüssiges tierisches Fett zu minimieren.
Die Phasen der flexitarischen Ernährung
Diese Diät kann in drei Phasen unterteilt werden, je nach dem Grad der Gewöhnung des Körpers. In der ersten Phase wird empfohlen, an zwei Tagen in der Woche auf Fleisch zu verzichten (an den restlichen fünf Tagen reicht es aus, ca. 28 Unzen - 800 Gramm - Fleisch zu essen). In der zweiten Phase wird an 3-4 Tagen in der Woche vegetarisch gegessen, und in der restlichen Zeit sollten nicht mehr als 18 Unzen - 500 Gramm - Fleisch verzehrt werden. In der dritten Phase sollte man sich an fünf von sieben Tagen vegetarisch ernähren und an den verbleibenden zwei Tagen nicht mehr als 9 Unzen - 250 Gramm - Fleisch essen.
Gesundheit
22/06/2024
Viele Menschen leiden häufig unter Vitamin B12-Mangel, ein Symptom, das sehr schwer zu diagnostizieren ist.
Dies liegt daran, dass sich Vitamin-B12-Mangel in einer Vielzahl von Symptomen äußert, von Schwindel bis hin zu Zwangsstörungen, die auch durch ein anderes Problem oder einen anderen Mangel verursacht werden können. Ein Mangel an Vitamin B12 kann aus folgenden Gründen verursacht werden: 1. Ein Mangel an Lebensmitteln, die reich an diesem Vitamin sind, wie im Fall von Vegetariern und Veganern 2. Die Tatsache, dass der Körper es nicht effektiv aufnehmen kann. In jedem Fall wird eine regelmäßige Kontrolle des Vitamin-B12-Spiegels empfohlen. (insbesondere bei Alkoholismus, Magen- oder Darmstörungen, Alterung oder genetischen Erkrankungen)
Welche sind die möglichen Symptome eines Vitamin-B12-Mangels, auf die Sie achten sollten? In der Galerie finden Sie sie.
Gesundheit
15/06/2024
Schnelles Abnehmen ist ein Ziel, das viele von uns im Leben hin und wieder erreichen wollen.
Aber die Wahrheit ist, wenn Sie nicht die richtigen Entscheidungen treffen, kann dies auf gesunde Weise schwer zu erreichen sein. Deshalb haben wir diese Fotogalerie mit sechs Tipps zusammengestellt, um schnell und gesund abzunehmen. Wir geben Ihnen einige einfache Tipps, wie Sie Bewegung mit einer ausgewogenen Ernährung kombinieren, wie Sie schädliche industrielle Lebensmittel vermeiden und sich auf gute Fette und gesunde Kohlenhydrate konzentrieren können. Vor allem helfen wir Ihnen, einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil zu schaffen, um Ihr langfristiges Ziel zu erreichen.
Wenn Sie also bereit sind, schnell abzunehmen, ohne Ihre Gesundheit zu beeinträchtigen, ist diese Fotogalerie perfekt für Sie. (Quelle: Technogym)
Gesundheit
13/06/2024
Jeden Morgen mit Energie und Lust aufzuwachen, ist dafür bekannt, dass es nicht einfach ist. Es gibt jedoch Methoden, die dazu beitragen können, ein Frühaufsteher zu werden und den Tag richtig zu beginnen.
In dieser Fotogalerie werden wir Ihnen einige von Experten empfohlene Tipps geben, wie Sie ein Morgenmensch werden können. Sie werden Strategien entdecken, um Ihren Schlaf zu verbessern, um mit einer guten Dosis Energie aufzuwachen und bereit zu sein, den Tag mit dem richtigen Geist zu beginnen.
Von Änderungen in Ihrer nächtlichen Routine bis hin zur Planung Ihres Erwachens, diese Tipps helfen Ihnen, Ihren Morgen von stressigen Momenten in Momente der Ruhe und Erholung zu verwandeln. (Quelle: sleepfoundation)
gutes Essen
12/06/2024
Das Frühstück ist zweifellos die wichtigste Mahlzeit des Tages, da es das nächtliche Fasten unterbricht und die nötige Energie liefert, um den Tag zu überstehen. Gleichzeitig ist ein unausgewogenes, schlechtes Frühstück oder sogar das Auslassen des Frühstücks ein wirklich wichtiger Fehler.
Dies liegt daran, dass das Phänomen des "Snacking" zunimmt, das heißt das Essen von Snacks und zuckerhaltigen Getränken im Laufe des Tages, und weil es bestimmte Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes begünstigt. Aber selbst wer ein reichhaltiges und ausgewogenes Frühstück macht, kann einige Fehler machen, ohne es zu wissen.
Genau aus diesem Grund möchten wir Ihnen diese sieben Tipps für ein perfektes Frühstück geben, das Sie mit der Energie versorgt, die Sie für Ihren Tag benötigen.
Stoffwechsel und Gewichtsabnahme
Gesundheit
08/06/2024
In den USA nehmen mindestens 40% der Erwachsenen im Alter von 60 Jahren oder älter täglich Aspirin ein. Die Einnahme wird damit begründet, dass diese Personen Blutgerinnsel verhindern müssen, die Schlaganfälle oder Herzinfarkte verursachen könnten.
In den letzten Jahren haben Experten jedoch die tägliche Einnahme von Aspirin für alle älteren Menschen neu bewertet, da sie bei vielen von ihnen ein erhöhtes Risiko für Blutungen, sogar für leichtere Blutungen, verursachen könnte, die dann zu Blutarmut führen könnten. Für einige ältere Menschen wird die tägliche Einnahme von Aspirin jedoch weiterhin empfohlen, insbesondere wenn sie bereits einen Herzinfarkt oder Schlaganfall erlitten haben.
In der Studie wurde nicht untersucht, wie Aspirin zur Anämie beitragen könnte, aber die Forscher haben eine Vorstellung davon, wie dies geschehen könnte.