Volgens de aanbevelingen van deskundigen moeten we 500 gram groenten en fruit per dag eten.
Appels, bananen, wortelen of tomaten zijn klassiekers. Maar groenten en fruit moeten zo vaak mogelijk worden gevarieerd. Probeer bijvoorbeeld selderij, deze groente heeft zoveel eigenschappen, weinig calorieën en kan op vele manieren worden gegeten.
Blader door de galerij om enkele goede redenen te ontdekken om vaker selderij te eten.
Volgens de aanbevelingen van deskundigen moeten we 500 gram groenten en fruit per dag eten. Appels, bananen, wortelen of tomaten zijn klassiekers. Maar groenten en fruit moeten zo vaak mogelijk worden gevarieerd. Probeer bijvoorbeeld selderij, deze groente heeft zoveel eigenschappen, weinig calorieën en kan op zoveel manieren worden gegeten.
Selderij bevat veel B-vitaminen, vitamine C, A en vitamine E.
100 g rauwe selderij voorziet ons lichaam van de dagelijkse behoefte aan vitamine C. Dit is vooral belangrijk in de winter.
Selderij bevat weinig calorieën (20 per 100 gram product), dus het is een lichte voeding en tegelijkertijd verzadigend.
Het is een vochtafdrijvend middel.
Selderij is een perfect voedsel tegen het vasthouden van water; in feite wordt het verondersteld een depuratief diureticum te zijn.
De consumptie van selderij bevordert de spijsvertering en vermindert een opgeblazen gevoel in de darmen.
Selderij is rijk aan vezels en daarom nuttig tegen constipatie.
Selderij bevat belangrijke mineralen zoals kalium, magnesium, calcium en fosfor.