LEVERANCIER
Geen junkfood meer? Het is gemakkelijk, volg gewoon deze tips
Wat zijn frietjes of andere fastfoodgerechten toch lekker! Heerlijk, maar zeker niet zo gezond als we misschien denken. Junkfood is een van de grote kwaden van onze samenleving en ongetwijfeld de belangrijkste oorzaak van obesitas en hart- en vaatziekten in veel landen ter wereld (ongezond eten in combinatie met een zittende levensstijl leidt tot slechte resultaten).
Hoewel dit bekend is, is het vaak moeilijk om de smaak en de voldoening van een goede maaltijd op te geven. Met een beetje moeite is het echter mogelijk om schadelijke voedingsmiddelen te vervangen door iets wat even lekker is, maar veel gezonder voor ons lichaam.
In het begin zul je misschien je neus ophalen, maar wij verzekeren je dat het slechts een kwestie van gewoonte is. De smaak zal er niet onder lijden, en je gezondheid zal er enorm op vooruit gaan.
Geen junkfood meer? Het is gemakkelijk, volg gewoon deze tips
Wat zijn frietjes of andere fastfoodgerechten toch lekker! Heerlijk, maar zeker niet zo gezond als we misschien denken. Junkfood is een van de grote kwaden van onze samenleving en ongetwijfeld de belangrijkste oorzaak van obesitas en hart- en vaatziekten in veel landen ter wereld (ongezond eten in combinatie met een zittende levensstijl leidt tot slechte resultaten). Hoewel dit bekend is, is het vaak moeilijk om de smaak en de voldoening van een goede maaltijd op te geven. Met een beetje moeite is het echter mogelijk om schadelijke voedingsmiddelen te vervangen door iets wat net zo lekker is, maar veel gezonder voor ons lichaam. In het begin zul je misschien je neus ophalen, maar wij verzekeren je dat het slechts een kwestie van gewoonte is. De smaak zal er niet onder lijden, en je gezondheid zal er enorm op vooruit gaan.
Suikerhoudende dranken moeten te allen tijde worden vermeden.
Elk voornemen om je dieet en de manier waarop je eet te verbeteren moet beginnen met het schrappen van alle zoete en suikerhoudende dranken. Omdat ze vaak koolzuurhoudend zijn, verwijden ze de maag, en de aanwezigheid van een industriële hoeveelheid suiker in elk flesje of blikje zal je hongergevoel alleen maar vergroten en je eerder moe maken. Pas ook op voor 'suikerloze' of 'calorievrije' alternatieven: de truc is dat suiker wordt vervangen door iets dat even schadelijk is, met een andere naam. De beste manier om deze voedingsmiddelen te vervangen is met water met een smaakje (citroen en sinaasappel zijn ideaal, maar munt en komkommer zijn ook prima). Tegenwoordig zijn er zelfs speciale flesjes met het gewenste aroma er al in. Probeer het eens, als je je dieet wilt veranderen, begin dan hier.
beleg, sauzen en dressings die niet goed zijn
Ze geven smaak aan onze gerechten, maar het zijn zeker voedingsmiddelen waar we in de meeste gevallen zonder kunnen. Boter, bijvoorbeeld, is uiterst ongezond. Een geweldige manier om het te vervangen zonder de juiste hoeveelheid op te geven is door gepureerde avocado te gebruiken, die vrijwel dezelfde consistentie heeft, maar tegelijkertijd rijk is aan vitaminen en onverzadigde vetten. In een salade kun je in plaats van olie azijn gebruiken (appelazijn zou perfect zijn) of ook citroensap. Gebruik dan ook magere yoghurt in plaats van zure room.
Een teveel aan koolhydraten is slecht
Natuurlijk zijn koolhydraten goed, maar niet in overmaat, en liever niet bij het avondeten. Als je koolhydraten, zoals pasta, wilt vervangen door meer vitaminen in je dieet op te nemen, kun je denken aan courgettenoedels (heel gemakkelijk thuis te maken, maar je kunt ze ook kopen). Als alternatief voor rijst kun je quinoa of cous cous gebruiken, of ook bloemkoolrijst. Witte korreltjes die lijken op rijst.
Kun je niet zonder boterhammen? Hier zijn enkele opties
Broodjes of boterhammen zijn ook erg lekker, maar in de meeste gevallen niet wat je lichaam nodig heeft. Wat brood betreft, kun je beter geen brood van wit 00 meel gebruiken. Een goed idee om brood te vervangen is om in plaats daarvan slabladeren te gebruiken. We weten dat je er waarschijnlijk je neus voor ophaalt, maar probeer het eens voordat je oordeelt: de smaak wordt er niet zo door beïnvloed, en de fysieke voordelen zijn aanzienlijk. Als brood een "must have" is, zou het beter zijn om op zijn minst volkorenbrood te gebruiken, misschien met groenten en gerookte zalm erin, wat goed is voor het dieet omdat het vol zit met vezels en "goede" vetten.
Geen friet meer?
Dit advies doet pijn, dat weten we, maar ze zitten vol verzadigd vet en zout, twee elementen die geen enkel nut hebben voor het lichaam. Bovendien eet je vaak chips, misschien bij een aperitief of in de bioscoop, zonder te merken hoeveel je ervan aan het eten bent. Een goed alternatief is echter zelfgemaakte popcorn, gewoon, zonder boter of zout. Noten zijn ook prima (zolang ze niet gezouten of geroosterd zijn), omdat ze onverzadigde vetten bevatten. We begrijpen dat het een inspanning is, maar deze voedingsmiddelen moeten worden geëlimineerd.
Italiaans ontbijt is niet zo gezond
We weten dat in verschillende delen van de wereld verschillend wordt ontbeten. Kijkend naar het klassieke Italiaanse ontbijt met koffie/cappuccino en croissants, zijn er enkele goede alternatieven. Dit soort ontbijt geeft het lichaam niet veel voeding, maar vult het eerder met suikers, koolhydraten en vetten die ertoe leiden dat we met honger aan de lunch verschijnen. Zonder drastisch te zijn, is een beker melk met volkoren granen een goed alternatief. Daarnaast zou het een goed idee zijn om een paar keer per week eiwitten toe te voegen (zoals eieren), die perfect zijn om hongergevoelens op afstand te houden.
metabolisme en gewichtsverlies