健康な脳を維持するためには、特に高齢者においては、精神的な鍛錬が必要であることは確かです。
しかし、それだけでなく、最近の研究では、食事が認知能力に良い影響を与えることが十分に証明されています。
ギャラリーでは、科学的根拠に基づく「頭の健康を保つのに最適な食べ物ベスト10」をご紹介しています。
特に記憶力には素晴らしい効果があります。このため、ブルーベリーを食事に取り入れるとよいでしょう。いくつかの研究で、この果物、またはチェリー、ラズベリー、ブラックベリーの摂取が、記憶力低下の改善や遅延に役立つことが明らかにされています。
卵には、血中のホモシステイン濃度を下げる働きを持つビタミン類が含まれています。ホモシステインが大量に存在すると、脳卒中やAlzheimer などの病気にかかる可能性が高くなります。
オレンジは、私たちの体に適切な量のビタミンCを供給する役割を担っています。ビタミンCは、認知症などの脳の変性疾患にかかる可能性を減らすのに重要であり、適量であれば、不安やストレスに対処するのにも役立ちます。
近年、その消費もかなり私たちの国で増加しており、正しく使用することにより有効にすることができます。実際、この果物はマグネシウムを豊富に含んでおり、特に脳震盪を起こしやすい人にとっては非常に良い食品です。
キャベツには、認知機能の向上に不可欠なビタミンKが含まれています。この野菜だけでなく、カリフラワー、キャベツ、ブロッコリー、スプラウト(Bruxelles )も、記憶力や脳の健康を維持するのに役立ちます。
集中力を維持するのに非常に有効ですが、何よりも記憶力を向上させることができます。セージ、ローズマリー、ターメリック、チリなどのスパイスは、私たちの脳を健康に保つためにとても大切なものです。