Witamina D, niezbędna i ważna dla organizmu

Jakie produkty spożywcze zawierają witaminę D? To pytanie często mi zadawane, ale zanim na nie odpowiemy, spróbujmy lepiej zrozumieć, jak działa ta witamina, a raczej ten hormon, i dlaczego jest tak ważny dla naszego samopoczucia. Witaminy, podobnie jak minerały, stanowią tzw. mikroelementy, które w naszym organizmie tworzą swoistą "pajęczynę" i przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania wszystkich narządów. Zwłaszcza witaminy są katalizatorami i pomagają różnym częściom ciała lepiej funkcjonować. Z energetycznego punktu widzenia jest więcej witamin yin (tych rozpuszczalnych w wodzie, na przykład B i C) i więcej witamin yang (tych rozpuszczalnych w tłuszczach, czyli A, D, E i K).