Vitamín D, nezbytný a důležitý pro organismus

Jaké potraviny obsahují vitamin D? Tuto otázku mi kladou často, ale než na ni odpovím, pokusme se lépe pochopit, jak tento vitamin, nebo spíše hormon, funguje a proč je tak důležitý pro naši pohodu. Vitaminy, stejně jako minerální látky, představují takzvané "mikroživiny", které v našem těle tvoří jakousi "pavučinu" a přispívají ke správnému fungování všech orgánů. Zejména vitaminy jsou katalyzátory a pomáhají různým částem těla lépe fungovat. Z energetického hlediska je více vitaminů jin (těch rozpustných ve vodě, například B a C) a více vitaminů jang (těch rozpustných v tucích, tedy A, D, E a K).