TERVEYS
Korkea verenpaine? Nämä vinkit voivat auttaa alentamaan sitä, sanoo tiede
Freepik
Korkea verenpaine? Nämä vinkit voivat auttaa alentamaan sitä, sanoo tiede
Verenpaine on parametri, jota on aina tarkkailtava. Itse asiassa se on kehon terveyden yleinen indeksi: jos se on normaalista poikkeava, se voi aiheuttaa useita ongelmia. Jotkut ihmiset kärsivät hypotensiosta eli matalasta verenpaineesta, mutta yleisin sairaus, myös siksi, että se johtuu ikääntymisestä, on hypertensio eli erittäin korkea verenpaine, joka on yleensä yli 90 minimissä ja yli 140 maksimissa. Verenpainetaudin torjunta aloitetaan, kuten lähes aina, taulukosta. Tietyt vinkit voivat itse asiassa olla hyödyllisiä sen pitämiseksi terveellisissä rajoissa, aivan kuten tiettyjen elintarvikkeiden nauttiminen on suositeltavampaa kuin toisten. Mitkä niistä? Otetaan yhdessä selvää.
Freepik
Vähän tai ei lainkaan suolaa syöminen on ensimmäinen sääntö.
Tohtori Paola De Luca, Irccs Hospital Galeazzi-Sant'Ambrogio -sairaalan tutkija ja Punto Raf First -klinikan ravitsemusterapeutti Milanossa, puhuu siitä, että suolan syömisen lopettaminen on vaikeaa, koska makuaistimme on tottunut suolaisen ruoan makuun. Laske kuitenkin, että jokaista grammaa suolaa kohden on 400 mg natriumia, mikä on sinulle pahaksi. Suolaa ei pitäisi kuluttaa yli viittä grammaa päivässä, kun otetaan huomioon myös se, mitä elintarvikkeissa on luonnostaan. Ei tarvitse lopettaa yhtäkkiä, vaan vähitellen vähentää suolan määrää niin, että tottuu siihen ilman "traumaa".
Freepik
Suolalle on olemassa vaihtoehtoja
Mausta ruokasi jollakin muulla kuin suolalla. Jos et todellakaan halua luopua siitä, ainakin että vaihdat tyypilliseen natriumsuolaan, jossa on siis huomattavasti vähemmän natriumia. Mutta silti on vielä monia muita vaihtoehtoja, kuten yrttejä (salvia, timjami, basilika, persilja jne...) ja mausteita, kuten inkivääriä, neilikkaa, sahramia, kurkumaa, kanelia, muskottipähkinää ja chiliä.
Freepik
Vähäinen suolattujen lihojen syöminen on välttämätöntä
Tietenkin elintarvikkeissa on myös tietty määrä suolaa. Siksi verenpainetautia sairastavien tulisi välttää esimerkiksi kaikenlaista suolattua lihaa sekä juustoja, erityisesti kypsytettyjä juustoja. Sama koskee valmiita kastikkeita, jotka on usein maustettu valtavilla määrillä suolaa. Välipalaksi olisi parempi syödä esimerkiksi öljyssä olevaa tonnikalaa, jossa on enemmän kaloreita mutta vähemmän suolaa.
Freepik
Kuten kaikki, alkoholi on myös huono verenpaineelle.
Verenpaineen suurimpia vihollisia ovat kaikenlaiset alkoholijuomat ja rasvaiset elintarvikkeet. Molemmat näistä "tavoista" nostavat verenpainetta, ja siksi ne olisi rajoitettava välttämättömään minimiin. Poista mielestäsi pikaruoka, älä mene sinne, jos olet verenpainelääkäri. Yksi vinkki vanhemmille on, että alle kaksivuotiaiden lasten ruokiin ei saa lisätä suolaa, jotta he eivät totu suolaisuuteen.
Freepik
Banaanien syöminen on hyvä tapa
Puhumme banaaneista, mutta se koskee itse asiassa hedelmiä ja vihanneksia yleensä. Itse asiassa yksi verenpainetaudin suurista vihollisista on kalium, ja tätä mineraalia on valtavia määriä itse banaaneissa. Se on kuitenkin myös runsaskalorinen hedelmä, joten se ei sovi ylipainoisille.
Freepik
Täysjyväleivän ja -pastan syöminen
Täysjyvävilja on yksi parhaista elintarvikkeista, joita voit syödä. Ne ovat erinomainen kaliumin lähde, kuten banaanitkin, mutta niissä on vähemmän kaloreita, mutta niillä on myös monia muita ominaisuuksia. Ensinnäkin ne sopivat erinomaisesti diabetesta sairastaville, sillä ne alentavat glykeemistä indeksiä. Lisäksi ne ovat ensisijainen kuidun lähde, joten ne ovat hyödyllisiä ummetuksesta tai suolisto-ongelmista kärsiville.
Freepik
Sininen kala on kaliumin ja Omega3:n lähde.
Verenpainetaudista kärsivien tulisi syödä suuria määriä sardiineja, makrillia, silliä ja muita vastaavia kaloja, sillä ne sisältävät valtavasti kaliumia ja paljon muuta. Itse asiassa sinisestä kalasta saa runsaasti proteiinia ja myös Omega3-rasvahappoja.
Freepik
Artisokat: salainen liittolainen verenpaineelle
Koska fyysinen terveys alkaa pöydästä, ei voi olla mainitsematta artisokkia, joka on runsaasti kaliumia sisältävä ruoka-aine, mutta ei vain sitä. Itse asiassa artisokat puhdistavat koko kehoa ja suojaavat maksaa. Ne ovat myös erinomainen kuitujen ja vitamiinien lähde.
Freepik
Syö paljon palkokasveja
Palkokasvit, aivan kuten täysjyväviljatkin, ovat todellinen kaliumin kaivos ja sisältävät runsaasti kuitua. Palkokasvit ovat myös erittäin varteenotettava vaihtoehto lihalle kasvisruokavaliossa ja vegaaniruokavaliossa, koska ne sisältävät niin paljon kasviproteiinia.
Freepik
Pähkinät välipalat ovat hyväksi verenpaineelle
Kuivatut hedelmät sopivat myös niille, joilla on korkea verenpaine, koska ne sisältävät runsaasti kaliumia. Sitä ei kuitenkaan pidä liioitella. Kuivattuja hedelmiä ei saisi syödä yli 30 grammaa päivässä jaettuna kahteen välipalaan aamupäivällä ja iltapäivällä, sillä ne ovat hyvin kaloripitoisia.
terveys
22/06/2024
syömällä hyvin
12/06/2024
aineenvaihdunta ja laihtuminen
09/06/2024
