DOSTAWA
Grzyby: wszystkie właściwości smacznej i zdrowej żywności
Grzyby są pokarmem niskokalorycznym, bogatym w minerały takie jak fosfor i potas. Przydatne dla układu odpornościowego, są również stosowane dla układu sercowo-naczyniowego. Każdy grzyb ma swoją nazwę naukową. Nazwa czarnego prawdziwka to Boletus aereus, cardoncello to Pleutotus eryngii; kurka to Hydnum rufescens lub repandum, by wymienić tylko kilka najbardziej popularnych.
Bogate w zdrowe substancje
Są doskonałym źródłem składników mineralnych, zwłaszcza fosforu, potasu, selenu i magnezu.
Wspomagają układ odpornościowy
Grzyby są uważane za doskonały środek wspomagający układ odpornościowy i często są zalecane w diecie podczas zmiany pory roku, aby pomóc organizmowi lepiej się bronić.
Kilka gatunków grzybów jest jadalnych
Istnieją dziesiątki gatunków grzybów, z których każdy ma swój specyficzny smak.
Można je wykorzystać w wielu przepisach
Grzyby nadają się do przygotowania wielu potraw. Wystarczy jeden grzybek, by doprawić bulion warzywny lub wzbogacić sos pomidorowy.
Mogą być suszone
Grzyby zachowują swoje właściwości odżywcze nawet po wysuszeniu, dlatego w przypadku braku świeżych grzybów, świetnie sprawdzą się suszone.