Sienet: kaikki maukkaan ja terveellisen ruoan ominaisuudet

Sienet ovat vähäkalorisia elintarvikkeita, joissa on runsaasti kivennäisaineita, kuten fosforia ja kaliumia. Ne ovat hyödyllisiä immuunijärjestelmälle, ja niitä käytetään myös sydän- ja verisuonijärjestelmään. Jokaisella sienellä on oma tieteellinen nimensä. Mustarousku on Boletus aereus, cardoncello on Pleutotus eryngii ja kantarelli on Hydnum rufescens tai repandum, vain muutamia yleisimpiä mainitakseni.

Freepik

Runsaasti terveellisiä aineita

Ne ovat erinomainen kivennäisaineiden, erityisesti fosforin, kaliumin, seleenin ja magnesiumin lähde.

Freepik

Ne auttavat immuunijärjestelmää

Sieniä pidetään erinomaisena immuunijärjestelmän tukena, ja niitä suositellaan usein ruokavalioon vuodenaikojen vaihtuessa, jotta keho puolustautuisi paremmin.

Freepik

Useat sienilajit ovat syötäviä

Sienilajeja on kymmeniä, ja jokaisella on oma erityinen makunsa.

Freepik

Niitä voidaan käyttää monissa resepteissä

Sienet sopivat monien ruokien valmistukseen. Yksi sieni riittää maustamaan kasvisliemen tai rikastamaan tomaattikastikkeen.

Freepik

Ne voidaan kuivata

Sienet säilyttävät ravitsemukselliset ominaisuutensa myös kuivattuina, joten jos tuoreita sieniä ei ole saatavilla, kuivatut sienet riittävät mainiosti.

terveys

22/06/2024

B12-vitamiinin puutos: mitkä ovat mahdolliset oireet?

Monet ihmiset kärsivät B12-vitamiinin puutteesta, jota on erittäin vaikea diagnosoida

Tämä johtuu siitä, että B12-vitamiinin puutos ilmenee monenlaisina oireina huimauksesta pakko-oireisiin häiriöihin, jotka voivat johtua myös toisesta ongelmasta tai puutteesta. B12-vitamiinin puutos voi johtua seuraavista syistä: 1. Vähäinen tätä vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden kulutus, kuten kasvissyöjien ja vegaanien tapauksessa 2. Keho ei pysty imeämään sitä tehokkaasti itseensä. Joka tapauksessa suositellaan B12-vitamiinitasojen säännöllistä seurantaa (erityisesti alkoholismin, mahalaukun tai suoliston häiriöiden, ikääntymisen tai geneettisten sairauksien tapauksessa).

Mitkä ovat B12-vitamiinin puutteen mahdolliset oireet, joihin on kiinnitettävä huomiota? Selaa galleriaa löytääksesi ne.

syömällä hyvin

12/06/2024

Aamiaisen merkitys: 7 virhettä, joita saatat tehdä tietämättäsi

Aamiainen on epäilemättä päivän tärkein ateria, sillä se katkaisee yöpaaston ja antaa energiaa päivään. Samaan aikaan epätasapainoisen, huonon tai jopa väliin jäävän aamiaisen syöminen on todella suuri virhe.

Se lisää sekä "napostelua" eli välipalojen ja sokeripitoisten juomien nauttimista koko päivän ajan, että se edistää tiettyjä sydän- ja verisuonitauteja ja diabetesta. Mutta jopa ne, jotka syövät runsaan ja tasapainoisen aamiaisen, saattavat tehdä joitakin virheitä tietämättään.

Juuri tästä syystä haluamme antaa sinulle nämä seitsemän vinkkiä täydelliseen aamiaiseen, joka antaa sinulle tarvittavaa energiaa, jotta selviät päivästäsi.

aineenvaihdunta ja laihtuminen

09/06/2024

Nukkuminen lihavuuden voittamiseksi: miten unidieetti toimii

Painonpudotus on mahdollista ilman ruokavalion muuttamista: se onnistuu parantamalla elämäntapoja ja erityisesti nukkumalla enemmän.

Monet ihmiset usein aliarvioivat unen merkitystä painonhallinnassa, mutta on todistettu, että hyvä uni voi edistää painonpudotusta ja parantaa aineenvaihduntaa. Tässä kuvagalleriassa meidät viedään tutustumaan tähän uuteen lähestymistapaan, jossa ei keskitytä ruoan määrään ja laatuun vaan unen kestoon ja laatuun.

Löydämme säännöllisen, laadukkaan unen edut, miellyttävän uuden liittolaisen taistelussa lihavuutta vastaan.

Traveler Journeys