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Pilze: alle Eigenschaften eines schmackhaften und gesunden Lebensmittels

Pilze sind kalorienarme Lebensmittel, die reich an Mineralien wie Phosphor und Kalium sind. Sie sind nützlich für das Immunsystem und werden auch für das Herz-Kreislauf-System verwendet. Jeder Pilz hat seinen eigenen wissenschaftlichen Namen. Der Schwarze Steinpilz heißt Boletus aereus, der Kardoncello Pleutotus eryngii, der Pfifferling Hydnum rufescens oder repandum, um nur einige der häufigsten zu nennen.

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Reich an gesunden Substanzen

Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Mineralien, insbesondere für Phosphor, Kalium, Selen und Magnesium.

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Sie unterstützen das Immunsystem

Pilze gelten als hervorragende Hilfe für das Immunsystem und werden in der Jahreszeit oft in der Ernährung empfohlen, um die Abwehrkräfte zu stärken.

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Mehrere Arten von Pilzen sind essbar

Es gibt Dutzende von Pilzarten, von denen jede ihren eigenen Geschmack hat.

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Sie können in vielen Rezepten verwendet werden

Pilze eignen sich für die Zubereitung vieler Gerichte. Ein einziger Pilz reicht aus, um eine Gemüsebrühe zu würzen oder eine Tomatensauce zu bereichern.

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Sie können getrocknet werden

Pilze behalten ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften auch in getrocknetem Zustand bei, so dass in Ermangelung von frischen Pilzen getrocknete Pilze ausreichen.

01/01/1970

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Pilze: alle Eigenschaften eines schmackhaften und gesunden Lebensmittels

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