FORSYNING
Flexitarisme: hvad er det, og hvilke fordele giver det?
freepik
Flexitarisme: hvad er det, og hvilke fordele giver det?
Flexitarisme er en stadig mere populær og bl.a. planetvenlig spiseform. Lad os prøve at forstå mere om den.
freepik
Principperne for flexitarisme
Dens principper er enkle: kosten er baseret på vegetarisme eller veganisme. Lejlighedsvis indtagelse af kød eller animalske produkter er tilladt. I modsætning til mange andre diæter er flexitarisme ved at vinde anerkendelse blandt eksperter. Hvorfor?
freepik
De sundhedsmæssige fordele ved flexitarisme
American Heart Association har offentliggjort en undersøgelse, der beskriver de sundhedsmæssige fordele ved flexitarisme. Dataene stammer fra 450.000 europæere, som lægerne har fulgt i ti år.
freepik
L'American Heart Association
I undersøgelsen på American Heart Association fandt de, at de, hvis kost bestod af mindst 70 procent planteprodukter, havde 20 procent lavere risiko for at dø af hjerte- og karsygdomme end "kødædere".
freepik
Flexitarer: de fysiske betingelser
Som en ekstra fordel har flexitarister vist sig at være 15 procent tyndere og leve næsten fire år længere.
freepik
Nogle mennesker, der følger flexitarisme
Flexitarisme er en stadig mere populær spiseform, selv blandt berømtheder. For eksempel Cameron Diaz, Gwyneth Paltrow, Richard Gere, sangeren Beyoncé, modedesigneren Stella McCartney og den verdenskendte kok Jamie Oliver.
