卵は世界中の多くの食生活で主食とされていますが、それには理由があります。卵は、私たちの体の組織を作り、修復するのに不可欠なタンパク質を豊富に含んでいるからです。
また、ビタミンやミネラルなど、私たちの健康に欠かせない栄養素も含まれています。しかし、卵にはコレステロールが含まれているため、論争の的になっています。
卵は体内のコレステロール値を上昇させるという説があり、何年も前から卵の摂取を制限するように言われてきました。しかし、これは本当にそうなのでしょうか?
卵は世界中の多くの食生活で主食とされていますが、これには理由があります。卵はタンパク質、ビタミン、ミネラルを豊富に含んでいるからです。しかし、卵にはコレステロールが含まれているため、論争の的になっています。卵は体内のコレステロール値を上昇させるという説があるため、何年も前から卵の摂取を控えるように言われてきました。しかし、これは本当にそうなのでしょうか?
卵は、私たちの体の組織を作り、修復するのに不可欠なタンパク質を豊富に含んでいます。また、ルテインとゼアキサンチンという抗酸化物質も含まれており、目の健康に大きな効果があります。