DODÁVKY

Zvyšují vejce hladinu cholesterolu?

Vejce jsou základní potravinou v mnoha jídelníčcích po celém světě, a to z dobrého důvodu. Jsou skvělým zdrojem bílkovin, které jsou nezbytné pro stavbu a obnovu tkání v našem těle.

Obsahují také vitaminy a minerály, základní živiny, které jsou prospěšné pro naše zdraví. Vejce jsou však také předmětem kontroverzí kvůli obsahu cholesterolu.

Lidé byli po léta nabádáni, aby omezili konzumaci vajec, protože se domnívali, že vejce zvyšují hladinu cholesterolu v těle. Je to však skutečně tak?

Freepik
Zvyšují vejce hladinu cholesterolu?
Vejce jsou základní potravinou v mnoha jídelníčcích po celém světě, a to z dobrého důvodu. Jsou skvělým zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů. Vejce jsou však také předmětem kontroverzí kvůli obsahu cholesterolu. Lidé byli po léta nabádáni, aby omezili konzumaci vajec, protože se domnívali, že vejce zvyšují hladinu cholesterolu v těle. Je to však skutečně tak?
Freepik
Zvyšují vejce hladinu cholesterolu?
Nedávný výzkum ukázal, že cholesterol ve vejcích nemusí být tak škodlivý, jak se dříve předpokládalo.
Freepik
Zvyšují vejce hladinu cholesterolu?
Studie totiž zjistily, že umírněná konzumace vajec u zdravých jedinců hladinu cholesterolu výrazně nezvyšuje.
freepik
"Dobrý" cholesterol
Cholesterol obsažený ve vejcích je ve skutečnosti typem "dobrého" cholesterolu, který může přispět ke zlepšení zdraví srdce.
Getty Images
Cholin
Kromě toho jsou vejce bohatá na živiny, které mohou prospět celkovému zdraví, jako je cholin, který je důležitý pro funkci a vývoj mozku.
Freepik
Zdroj bílkovin a antioxidantů
Vejce jsou skvělým zdrojem bílkovin, které jsou nezbytné pro stavbu a obnovu tkání v našem těle. Obsahují také lutein a zeaxantin, antioxidanty, které mají velký přínos pro zdraví očí.
freepik
Vejce: zdravá a výživná potravina
I když je tedy důležité dávat pozor na příjem cholesterolu, vejce mohou být zdravou a výživnou potravinou, kterou lze zařadit do jídelníčku.
freepik
Jak připravit vejce?
Je důležité si uvědomit, že výživovou hodnotu vajec může ovlivnit i způsob jejich přípravy. Konzumace vařených nebo pošírovaných vajec je zdravější než konzumace smažených nebo vařených vajec s přidaným tukem.
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.