FORSYNING

Ti fødevarer, der er skadelige for leveren

Leveren er et af de organer, der er afgørende for, at vores krop fungerer korrekt.

Den er ansvarlig for udskillelse af giftstoffer, producerer galde, hjælper med fordøjelsen af optaget mad og er ansvarlig for syntesen af sukkerstoffer, kolesterol og triglycerider.

En kost med et højt indhold af mættet fedt og store måltider samt tobaks- og alkoholmisbrug belaster imidlertid leveren.

Lad os se, hvad der er 10 fødevarer, der er skadelige for leveren.

Freepik
Fødevarer med højt indhold af mættet fedt
Opskæring og mejeriprodukter.
Freepik
Fødevarer med højt indhold af raffineret sukker
Som f.eks. slik, bagværk, sukkerholdige drikkevarer og raffineret mel.
Freepik
Stegte fødevarer
Alle stegte fødevarer.
Getty Images
Fødevarer med højt indhold af tilsat salt
Som f.eks. pølser eller grøntsager på dåse. En kost med et højt natriumindhold kan i det lange løb være en årsag til skrumpelever.
Freepik
Snacks og snacks med højt indhold af fedt, salt og sukker.
Sunde fødevarer, der indeholder enkelt- og flerumættede fedtstoffer, som f.eks. nødder eller endnu bedre frisk frugt, er at foretrække til vores snacks.
Freepik
Forkogte og konserverede fødevarer, som indeholder mange konserveringsmidler, tilsætningsstoffer, fedtstoffer og sukkerstoffer.
Forkogte måltider, kager, kiks, supper og frysetørrede supper eller supper på dåse hører til denne gruppe.
freepik freepik
Råt kød (som kan indeholde mikroorganismer eller toksiner) eller stegt kød
De forkullede dele af grillet eller grillet kød kan nemlig frigive akrylamid, et stof, der kan forårsage kræft. Det er derfor tilrådeligt at dampe eller koge kød.
Freepik
Uvaskede grøntsager og frugter.
Ved at vaske frugt og grøntsager fjernes urenheder, pesticider og herbicider, som derefter skal udskilles, hvilket medfører yderligere belastning af leveren.
Freepik
Alkohol
Alkohol er en væsentlig årsag til leverskader. Ethylalkohol omdannes i leveren til acetaldehyd, et giftigt stof, der kan skade levercellerne.
Freepik
Alkaloider
Som f.eks. koffein, tein og, hvis det indtages i for store mængder, theobromin (som findes i chokolade).
nyheder om de store hollywoodskuespillere
21/06/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.