Triglycérides élevés, causes et symptômes possibles

Les triglycérides sont une classe de lipides qui peuvent avoir une influence décisive sur le risque cardiovasculaire d'une personne. Dans le cadre d'une alimentation équilibrée, une quantité normale de triglycérides est absolument nécessaire à la santé de l'organisme. En revanche, si des causes pathologiques ou une alimentation déséquilibrée interviennent, un excès de triglycérides (hypertriglycéridémie) peut mettre gravement en danger la santé elle-même. Essayons donc de comprendre quelles peuvent être les causes et les symptômes d'un taux élevé de triglycérides et quel régime alimentaire peut aider à le maîtriser.

L'hypertriglycéridémie est précisément l'excès de triglycérides dans le sang. Cet état peut constituer un grave danger pour la santé, car il augmente le risque de développer des maladies cardiovasculaires ou une pancréatite.

Un taux élevé de triglycérides peut avoir des causes primaires, telles que des mutations génétiques, une prédisposition familiale ou une maladie. Les causes secondaires, quant à elles, sont principalement un mode de vie sédentaire souvent associé à une alimentation riche en graisses saturées. D'autres causes secondaires sont le diabète sucré, l'abus d'alcool, les maladies du foie ou la prise de certains médicaments.

Les personnes souffrant d'hypertriglycéridémie ne présentent pas de symptômes particuliers liés à cette situation. En revanche, une augmentation importante des triglycérides peut entraîner des xanthomes éruptifs qui peuvent apparaître sur différentes parties du corps.

Pour tenter de prévenir un taux élevé de triglycérides dans le sang, le régime alimentaire est d'une grande aide. Parmi les principaux conseils à suivre : éliminer l'alcool, préférer les légumineuses à la viande, préférer l'huile d'olive comme condiment, consommer des aliments contenant des acides gras oméga-3, limiter l'utilisation du sel, suivre un régime pauvre en graisses saturées et hydrogénées.