TÁMOGATÁS
Miért a mediterrán étrend a legjobb a világon?
foto freepik
A világ legjobb diétája: íme, miért
A mediterrán étrend. A US News & World Reportban közzétett Best Diets Overall 2022 szerint a táplálkozás, a fogyás, a betegségmegelőzés, a jólét és a hosszú élettartam szempontjából ismét az ötödik egymást követő évben a legjobb.
Freepik
Megelőzi a krónikus betegségeket
"A rostban gazdag zöldségek bősége, amely ezt a fajta étrendet jellemzi, csökkenti a cukrok és zsírok felszívódását a bélben, javítva ezzel az egészségre gyakorolt hatását" - mondja Salvatore Ercolano táplálkozási szakértő.
freepik
Fitten tartja az agyat
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a mediterrán étrend követése védi az agy egészségét. "Ez az étrend bizonyult az egyik legalkalmasabbnak a neurodegeneratív betegségek megelőzésére. A mediterrán étrend ugyanis bizonyítottan javítja a bélflórát".
Freepik
Hogyan kövessük az asztalnál minden nap
"Ahhoz, hogy a mediterrán étrendet a gyakorlatban is megvalósítsuk, elég, ha a nap minden fő étkezésében egy összetett szénhidrátforrást (rizs, árpa, tönkölybúza, búza vagy tészta) fehérjével kombinálunk, előnyben részesítve a hüvelyesekből, diófélékből és magvakból származó növényi fehérjét, és kevésbé az állati fehérjét, mint a hal, fehér hús, tojás és alacsony zsírtartalmú tejtermékek, valamint az Omega 3 és Omega 6 zsírokat, amelyek például az extra szűz olívaolajban találhatók.
Foto Freepik
Egy példa egy menüre
Reggeli: növényi alapú zabital, egy kis adag teljes kiőrlésű gabona és némi dió (dió, mandula, pisztácia stb.)Uzsonna: egy szezonális gyümölcs.Ebéd: tönkölybúza hüvelyesekkel, szezonális zöldségek extra szűz olívaolajjal.Uzsonna: egy szezonális gyümölcs és egy marék dió.Vacsora: hal (vagy hús vagy tojás), szezonális zöldségek, extra szűz olívaolajjal és teljes kiőrlésű kenyérrel (kizárólag teljes kiőrlésű lisztből, élesztőből és sóból).
anyagcsere és fogyás
09/06/2024
