DODÁVKY

Proč je středomořská strava nejlepší na světě?

Podle každoročního žebříčku stravy, která nejvíce chrání zdraví, sestaveného společností US News & World Report. Zde je vysvětleno, proč má smysl se jím řídit

foto freepik
Nejlepší dieta na světě: tady je proč
Středomořská strava. Podle žebříčku Best Diets Overall 2022, zveřejněného v časopise US News & World Report, je opět již pátým rokem po sobě nejlepší z hlediska výživy, hubnutí, prevence nemocí, pohody a dlouhověkosti.
Freepik
Prevence chronických onemocnění
"Hojnost zeleniny bohaté na vlákninu, která je pro tento typ stravy charakteristická, snižuje vstřebávání cukrů a tuků ve střevě, což zlepšuje její vliv na zdraví," říká odborník na výživu Salvatore Ercolano.
freepik
Udržuje mozek v kondici
Nedávné studie prokázaly, že středomořská strava chrání zdraví mozku. "Tato dieta se ukázala jako jedna z nejvhodnějších pro prevenci neurodegenerativních onemocnění. Bylo prokázáno, že středomořská strava zlepšuje střevní mikrobiální flóru".
Freepik
Jak se jím řídit u stolu každý den
"Pro zavedení středomořské diety do praxe stačí v každém hlavním denním jídle kombinovat zdroj komplexních sacharidů (rýže, ječmen, špalda, pšenice nebo těstoviny) s bílkovinami, přičemž je třeba dávat přednost rostlinným bílkovinám z luštěnin, ořechů a semen a méně živočišným bílkovinám, jako jsou ryby, bílé maso, vejce a nízkotučné mléčné výrobky, a tukům omega 3 a omega 6, které jsou obsaženy například v extra panenském olivovém oleji.
Foto Freepik
Příklad nabídky
Snídaně: ovesný nápoj na rostlinné bázi, malá porce celozrnných obilovin a několik ořechů (vlašské ořechy, mandle, pistácie atd.)Svačina: sezónní ovoce.Oběd: špalda s luštěninami, sezónní zelenina přelitá extra panenským olivovým olejem.Svačina: sezónní ovoce a hrst ořechů.Večeře: ryba (nebo maso či vejce), sezónní zelenina, zálivka z extra panenského olivového oleje a celozrnný chléb (výhradně z celozrnné mouky, droždí a soli).
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.