TOIMITUS

Sienet: kaikki maukkaan ja terveellisen ruoan ominaisuudet

Sienet ovat vähäkalorisia elintarvikkeita, joissa on runsaasti kivennäisaineita, kuten fosforia ja kaliumia. Ne ovat hyödyllisiä immuunijärjestelmälle, ja niitä käytetään myös sydän- ja verisuonijärjestelmään. Jokaisella sienellä on oma tieteellinen nimensä. Mustarousku on Boletus aereus, cardoncello on Pleutotus eryngii ja kantarelli on Hydnum rufescens tai repandum, vain muutamia yleisimpiä mainitakseni.

Freepik

Runsaasti terveellisiä aineita

Ne ovat erinomainen kivennäisaineiden, erityisesti fosforin, kaliumin, seleenin ja magnesiumin lähde.

Freepik

Ne auttavat immuunijärjestelmää

Sieniä pidetään erinomaisena immuunijärjestelmän tukena, ja niitä suositellaan usein ruokavalioon vuodenaikojen vaihtuessa, jotta keho puolustautuisi paremmin.

Freepik

Useat sienilajit ovat syötäviä

Sienilajeja on kymmeniä, ja jokaisella on oma erityinen makunsa.

Freepik

Niitä voidaan käyttää monissa resepteissä

Sienet sopivat monien ruokien valmistukseen. Yksi sieni riittää maustamaan kasvisliemen tai rikastamaan tomaattikastikkeen.

Freepik

Ne voidaan kuivata

Sienet säilyttävät ravitsemukselliset ominaisuutensa myös kuivattuina, joten jos tuoreita sieniä ei ole saatavilla, kuivatut sienet riittävät mainiosti.

01/01/1970

►

01/01/1970

►

Sienet: kaikki maukkaan ja terveellisen ruoan ominaisuudet

Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.