FÖRSÖRJNING
WHO, aspartam klassificerat som möjligen cancerframkallande ämne
By Steve Snodgrass - Flickr: Sugar Dish, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=
Aspartam klassificerat som möjligt cancerframkallande av WHO
Världshälsoorganisationen (WHO) har beslutat att placera aspartam, namnet på det konstgjorda sötningsmedel som ofta används i läskedrycker, på listan över ämnen som kan vara cancerframkallande, kategori grupp 2B. Analyserna genomfördes specifikt för hepatocellulärt karcinom, en typ av levercancer
By Steve Snodgrass - Flickr: Sugar Dish, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=
Kategori Grupp 2B
Men få inte panik. Klassificeringen som möjligt cancerframkallande påverkar bara storkonsumenter, men bör inte förändra något för dem som använder det i begränsad omfattning. Grupp 2B är i själva verket den näst lägsta på skalan.
Di WHOhttp://www.who.int/about/licensing/emblem/en/ - Open Clip Arthttp://www.who.int/about/licensin
De fyra kategorierna
IARC, WHO:s International Agency for Research on Cancer, dvs. den som genomförde utvärderingen av aspartam, klassificerar ämnens farlighet i fyra olika nivåer: cancerframkallande för människor (grupp 1), sannolikt cancerframkallande (grupp 2A), möjligen cancerframkallande (grupp 2B), inte klassificerbart som cancerframkallande (grupp 3).
By Nicholas Gemini - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3209791
Andra ämnen i grupp 2B
Bara för att ge några exempel, aloe vera-extrakt och koffeinsyra som finns i te och kaffe är också i denna 2B-kategori. Faktum är att det finns dagliga doser av aspartam som inte anses vara farliga av WHO själv.
Pexels
Den dagliga dosen
Det rekommenderade dagliga intaget (som inte får överskridas) varierar från noll till 40 milligram aspartam per kilogram kroppsvikt och fastställdes 1981. En annan grupp, Jecfa, den gemensamma expertkommittén för livsmedelstillsatser som bildats av WHO och ett annat FN-organ, Food and Agriculture Organisation, ansåg inte att det var nödvändigt att ändra denna dos, trots att WHO placerade sötningsmedlet i kategori 2B. Det beräknades att en konsument (en genomsnittlig vuxen som väger 70 kg) skulle behöva dricka mellan 9 och 14 burkar läsk för att utsättas för allvarlig risk.
Public Domain
WHO:s ord.
Francesco Branca, chef för nutrition och livsmedelssäkerhet vid Världshälsoorganisationen, säger: "Vi råder inte företag att dra tillbaka produkter, och vi råder inte heller konsumenter att sluta konsumera dem helt och hållet, vi uppmanar bara till måttfullhet. Mary Schubauer-Berigan från Iarc sade att "detta är de enda epidemiologiska studier som har tittat på levercancer. Vi har på sätt och vis skickat en signal om att vi måste klargöra situationen mycket bättre, men det är inte heller något vi kan avfärda. Problemet är för storkonsumenterna, de som dricker en läsk då och då behöver inte oroa sig".
ämnesomsättning och viktminskning
09/06/2024
