TÁMOGATÁS

Tíz, a májra káros élelmiszer

A máj az egyik olyan szerv, amely nélkülözhetetlen szervezetünk megfelelő működéséhez.

Felelős a méreganyagok kiürítéséért, epét termel, segíti a felvett táplálék emésztését, és felelős a cukrok, a koleszterin és a trigliceridek szintéziséért.

A telített zsírokban gazdag étrend és a nagy étkezések, valamint a dohány- és alkoholfogyasztás azonban megterheli a májunkat.

Lássuk, mi az a 10 élelmiszer, amely káros a májra.

Freepik
Élelmiszerek magas telített zsírtartalommal
Hideg felvágottak és tejtermékek.
Freepik
Magas finomított cukortartalmú élelmiszerek
Ilyenek például az édességek, pékáruk, cukros italok és finomított lisztek.
Freepik
Sült ételek
Minden sült étel.
Getty Images
Magas hozzáadott sótartalmú élelmiszerek
Mint például kolbász vagy zöldségkonzerv. A magas nátriumtartalmú étrend hosszú távon a májzsugor kialakulását okozhatja.
Freepik
Rágcsálnivalók és nassolnivalók, magas zsír-, só- és cukortartalommal.
Az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokat tartalmazó egészséges ételek, például a diófélék, vagy még jobb esetben a friss gyümölcsök, előnyösebbek a nassolnivalóink.
Freepik
Előfőzött és konzervek, amelyek sok tartósítószert, adalékanyagot, zsírt és cukrot tartalmaznak.
Ebbe a csoportba tartoznak az előre elkészített ételek, sütemények, sütemények, levesek, valamint a fagyasztva szárított vagy konzerv levesek.
freepik freepik
nyers hús (amely mikroorganizmusokat vagy toxinokat tartalmazhat) vagy sült hús
A grillezett vagy grillezett húsok elszenesedett részeiből ugyanis akrilamid szabadulhat fel, amely rákkeltő anyag. Ezért ajánlatos a húst párolni vagy főzni.
Freepik
Mosatlan zöldségek és gyümölcsök.
A gyümölcsök és zöldségek mosása valójában eltávolítja a szennyeződéseket, a növényvédő szereket és a gyomirtókat, amelyeket aztán ki kellene választani, ami további terhelést jelent a májnak.
Freepik
Alkohol
Az alkohol a májkárosodás egyik fő oka. Az etil-alkohol a májban acetaldehiddé metabolizálódik, amely mérgező anyag károsíthatja a májsejteket.
Freepik
Alkaloidok
Ilyen például a koffein, a tein és a túlzott mennyiségben fogyasztott teobromin (a csokoládéban található).
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.