DOSTAWA
Dziesięć pokarmów szkodliwych dla wątroby
Wątroba jest jednym z narządów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.
Odpowiada za wydalanie toksyn, produkuje żółć, wspomaga trawienie przyswojonego pokarmu oraz odpowiada za syntezę cukrów, cholesterolu i trójglicerydów.
Jednak dieta bogata w tłuszcze nasycone i duże posiłki, a także nadużywanie tytoniu i alkoholu, obciążają naszą wątrobę.
Zobaczmy, jakie jest 10 pokarmów, które są szkodliwe dla wątroby.
Żywność o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych
Wędliny i produkty mleczne.
Żywność bogata w rafinowane cukry
Takie jak słodycze, wypieki, słodkie napoje i rafinowane mąki.
Smażone potrawy
Wszystkie smażone potrawy.
Żywność o wysokiej zawartości soli
Takie jak kiełbasy lub warzywa w puszkach. Dieta bogata w sód może na dłuższą metę być przyczyną marskości wątroby.
Przekąski i przekąski o wysokiej zawartości tłuszczu, soli i cukru.
Zdrowa żywność zawierająca jedno- i wielonienasycone tłuszcze, takie jak orzechy lub, jeszcze lepiej, świeże owoce, są preferowane jako przekąski.
Gotowe i puszkowane produkty spożywcze, które zawierają wiele konserwantów, dodatków, tłuszczów i cukrów.
Do tej grupy należą dania gotowe, ciasta, ciasteczka, zupy oraz zupy liofilizowane lub w puszkach.
Surowe mięso (które może zawierać mikroorganizmy lub toksyny) lub mięso pieczone
Zwęglone części grillowanego mięsa mogą uwalniać akrylamid, substancję odpowiedzialną za raka. Dlatego zaleca się gotowanie mięsa na parze lub w wodzie.
Niemyte warzywa i owoce.
Mycie owoców i warzyw w rzeczywistości usuwa zanieczyszczenia, pestycydy i herbicydy, które następnie musiałyby zostać wydalone, powodując dodatkowe obciążenie wątroby.
Alkohol
Alkohol jest główną przyczyną uszkodzeń wątroby. Alkohol etylowy jest metabolizowany w wątrobie do aldehydu octowego, toksycznej substancji, która może uszkadzać komórki wątroby.
Alkaloidy
Takie jak kofeina, teina i spożywana w nadmiernych ilościach teobromina (występująca w czekoladzie).