DODÁVKY
Deset potravin, které jsou škodlivé pro játra
Freepik
Potraviny bohaté na nasycené tuky
Uzeniny a mléčné výrobky.
Freepik
Potraviny bohaté na rafinované cukry
Například sladkosti, pečivo, sladké nápoje a rafinované mouky.
Freepik
Smažená jídla
Všechna smažená jídla.
Getty Images
Potraviny bohaté na přidanou sůl
Například uzeniny nebo zeleninové konzervy. Strava s vysokým obsahem sodíku může z dlouhodobého hlediska způsobit cirhózu jater.
Freepik
Svačiny a pochutiny s vysokým obsahem tuku, soli a cukru.
Ke svačině jsou vhodnější zdravé potraviny s obsahem mono- a polynenasycených tuků, jako je sušené ovoce nebo ještě lépe čerstvé ovoce.
Freepik
Předvařené a konzervované potraviny, které obsahují mnoho konzervačních látek, aditiv, tuků a cukrů.
Do této skupiny patří předvařená jídla, pečivo, sušenky, polévky a mrazem sušené nebo konzervované polévky.
freepik
freepik
Syrové maso(může obsahovat mikroorganismy nebo toxiny) nebo pečené maso.
Ze zuhelnatělých částí grilovaného nebo pečeného masa se může uvolňovat akrylamid, látka způsobující rakovinu. Proto se doporučuje maso vařit v páře nebo v hrnci.
Freepik
Neumytá zelenina a ovoce.
Mytím ovoce a zeleniny se odstraňují nečistoty, pesticidy a herbicidy, které by se pak musely vylučovat, což by způsobilo další zátěž jater.
Freepik
Alkohol
Alkohol je jednou z hlavních příčin poškození jater. Ethylalkohol se v játrech metabolizuje na acetaldehyd, toxickou látku, která může poškodit jaterní buňky.
Freepik
Alkaloidy
Například kofein, tein a v nadměrném množství teobromin (obsažený v čokoládě).
