Triglycerider er en klasse af lipider, der kan have en afgørende indflydelse på en persons kardiovaskulære risiko.
Hvis man følger en afbalanceret kost, er en normal mængde triglycerider absolut nødvendig for kroppens sundhed. Hvis der derimod er patologiske årsager eller en ubalanceret kost, kan overskydende triglycerider (hypertriglyceridæmi) være en alvorlig trussel mod selve helbredet.
Lad os derfor prøve at forstå, hvad årsagerne og symptomerne på høje triglycerider kan være, og hvilken kost der kan hjælpe med at holde niveauerne under kontrol.