7 alimenti efficaci per abbassare il colesterolo

Cos'è il colesterolo? Come combatterlo? Il colesterolo è una sostanza grassa necessaria al corretto funzionamento dell'organismo: partecipa infatti alla sintesi di alcuni ormoni e della vitamina D ed è un costituente delle membrane delle cellule. Si parla di ipercolesterolemia quando il colesterolo totale (LDL più HDL) è troppo alto. Livelli elevati di lipoproteine plasmatiche ricche di colesterolo (in particolare LDL) sono considerati tra i più importanti fattori di rischio cardiovascolare e possono provocare malattie molto gravi come l'aterosclerosi. Oggi vi proponiamo una lista di alimenti che aiutano ad abbassare il livello di colesterolo nel caso in cui il livello sia troppo alto.